Comidas e bebidas maneiras

O lituano tem uma frase de ordem quanto a sua alimentação que é passada de geração em geração: “Quem come bem, trabalha bem”. E é com esse pensamento que eles elegem o que irão comer.  Além disso, as famílias tradicionais preservam todo um ritual na hora de suas refeições.

O prato mais famoso é a sopa fria de beterraba. O Kugel é um bolo de batata também tradicionalíssimo e muito encontrado nos supermercados e restaurantes.

O país é dividido em cinco regiões e essas têm seus alimentos que os definem bem. A região nordeste representada por panqueca  e o queijo cottage. O noroeste por manteiga azeda e mingau. O sudeste por sua batata e cogumelo. No sudoeste carnes e embutidos, e os que vivem próximos a região litorânea comem muito peixe.  

Comemos um queijo chamado Talsu, Ritulis. D-E-L-I-C-I-O-S-O. Macio e temperado com ervas, um dos melhores que já comemos em todo nosso trajeto.

A mostarda Krievu Sinepes, levanta a moral de qualquer um. O sabor é muito forte e dizem por lá que é igual às mostardas russas. Achamos o gosto parecido ao de raiz forte. Combina muito bem com carnes.

A cerveja Midus, feita de mel, é uma das mais tradicionais do país. E por falar nela, vamos às cervejas que provamos dali:

- Melnais, Dzintara: Uma das melhores que tomamos da leva.

- Lacplesis, Premium: Cerveja escura, do mesmo fabricante da cerva acima. Boa, mas sem nada de especial!

- Senais, Aldaris: Cerveja do grupo Carlsberg. Tradicional cerveja do país, possui três tipos diferentes de cevada e é muito saborosa.

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- Mitava, Gaisais Alus: Razoável... bebível.

Infelizmente a nossa experiência “pós-cervas” lituanas não foi das melhores. A ressaca foi terrível e forte. Mas valeu, e muito, a experiência hehehe.

Até a próxima!