Comidas e bebidas maneiras

A Eslováquia é outro país fora da rota turística européia. Talvez por preconceito ou por falta de informação, o país passa despercebido entre seus vizinhos mais lembrados, como Republica Tcheca e Áustria. O país faz parte da União Européia desde o ano de 2004.

Sinceramente, não vimos nada de muito interessante em sua capital Bratislava. A impressão é de um país pobre, vimos diversas pessoas morando na rua, muita polícia controlando os passos de todo mundo e um povo pacato.

Não vi muitos restaurantes e bares, talvez por termos ficado concentrados ao centro da cidade, e também, após a dura desnecessária que tomamos dos policiais locais, que no fundo no fundo, queriam levar um dinheirinho de nós, turistas perdidos. Por outro lado, há  lanchonetes mundiais por todos os cantos.

Dizem que os pratos eslovacos sofrem forte influência de seus países vizinhos, e por isso nos restaurantes não será difícil achar especialidades destes países também.

O prato mais tradicional do país chama-se bryndzové halušky que é um bolo de batata com queijo de ovelha e bacon frito. As sopas também são famosas e com diversos sabores... alho, cebola, batata... tem pra todos os gostos.

A população do país, no passado, não comia muita carne. Os pratos eram basicamente com farinha e batata. Hoje isso faz parte do passado. A grande maioria de seus pratos contém carne... de boi, porco e até ovelha.

Quem já provou os seus vinhos diz ter gostado muito. Assim como as cervejas também, apesar da pouca variedade, e seus destilados.

Provamos duas cervejas do país....

- Klaty Bazant: Da fábrica da Heineken, é a cerveja mais exportada do país. Muito boa!

- Kelt: Cerveja nova no mercado, desde 2007, tem agradado bastante o pessoal de lá. E nos agradou muitíssimo também.

Nos vemos na Hungria!